Grappa des Chiantis
Die Grappa wird aus den vergorenen alkoholhaltigen Pressrückständen bei der Weinherstellung unseren Chiantis destilliert, die wir zur Distilleria Deta von Barberino Val d’Elsa bringen. Unserer Weingeist hat einen Alkoholgehalt von 43 Volumenprozent und seiner Geschmack ist trockener aber gleichwohl weicher.