Vinsanto Le Pianore
E’ il tipico vino da dessert della tradizione contadina toscana, solitamente accompagnato dai “cantucci” . La produzione , particolarmente laboriosa , richiede grande esperienza e accuratezza . A fine settembre le migliori uve bianche “trebbiano” e “malvasia” vengono selezionate e distese per qualche mese in cannicci. Si procede poi alla vinificazione in caratelli di rovere e all’invecchiamento per almeno tre anni.
Il nostro vinsanto ha un carattere armonico e amabile senza perdere l’impronta asciutta e decisa tipica delle nostre terre. Gradazione 18%